AYAHIBE.- La Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica (SODONUCLIM) celebró del jueves 28 de junio al 1 de julio, su V Congreso Nacional de Nutrición Clínica y Metabolismo, en las instalaciones del Hotel Dreams La Romana.

La actividad contó con un programa científico del más alto nivel, donde se abordaron temas acerca de: cardio-oncología y nutrición, trastornos alimentarios y metabolismo, ingeniería de alimentos, materno infantil, soporte nutricional especializado entre otros.

La doctora Raquel Tejada, presidenta de Sodonuclim, expresó su satisfacción con todo el equipo que ha colaborado para que este evento haya sido una realidad dijo ser la primera vez en el país de realizarse el curso Internacional de Gastronomía Hospitalaria, curso de Abordaje Integral de la Conducta Alimentaria, y primera vez que en nuestro país se realizan los cursos en nutrición clínica de la Sociedad Europea de Nutrición Parenteral y Enteral, los cursos de nutrición perioperatorio y nutrición en pacientes críticos.

La actividad contó con el aval del Colegio Médico Dominicano y del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), también contó con patrocinio de diversas casas comerciales como Suiphar, Gadal, Pronokal, Nestlé entre otras.

El evento contó con la coordinación y logística de la empresa Turenlaces.